Întrebări frecvente
Câte calorii are soia boabe fierte la 100g?
Câte calorii are soia boabe fierte?
La 100g, Soia boabe fierte contine 173 kcal, cu 17g proteine, 10g carbohidrati, 9g grasimi si 6g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 portie(150g) | 260 kcal |
| 50g | 87 kcal |
| 100g | 173 kcal |
| 150g | 260 kcal |
| 200g | 346 kcal |
| 250g | 433 kcal |
| 500g | 865 kcal |
Preparare și variații calorice
Boabele de soia se hidrateaza în apa rece timp de 10-12 ore, apoi se fierb la foc mic aproximativ 2-3 ore până devin fragede. Adăugarea de ulei în apa de fierbere sau gatirea cu sosuri pe bază de grăsimi poate crește valoarea energetică peste pragul de 173 kcal. Fierberea simplă în apa cu sare păstrează profilul nutrițional optim, fără a adaugă calorii suplimentare.
Context nutrițional
Acest aliment este o sursa importanta de proteine vegetale, fiind indicat în dietele vegetariene sau de post pentru menținerea masei musculare. Persoanele cu afecțiuni tiroidiene sau alergii la soia trebuie să limiteze consumul din cauză conținutului de izoflavone și alergeni. Este recomandat ca parte a unei diete echilibrate, având un indice glicemic scăzut, util în gestionarea nivelului de zahăr din sânge.
În bucătăria românească
În România, consumul de soia a câștigat popularitate în special în perioadele de post religios sau în rândul persoanelor care cauta alternative economice la carnea de origine animala. Deși nu face parte din retetele tradiționale istorice, este integrată frecvent în mancaruri gătite, supe sau salate moderne.
Alternative comparabile
Nautul fiert reprezintă o alternativa comuna, având aproximativ 164 kcal la 100g, cu un conținut mai mare de carbohidrați și mai puține proteine. Fasolea boabe fiarta conține circa 139 kcal și un raport similar de fibre, fiind o varianta mai accesibila pentru retetele tradiționale românești.
Alimente similare (Legume)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- IMC — formula, categorii OMS și greutatea idealăIndicele de masă corporală: formula greutate ÷ înălțime², categoriile OMS (normal 18,5-24,9, supraponderal 25-29,9, obezitate ≥30) și greutatea ideală. Exemple și limitări.
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorică, ideale pentru slăbit fără să rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
Întrebări frecvente
Câte calorii are soia boabe fierte la 100g?
Soia boabe fierte are 173 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 17g proteine, 10g carbohidrați și 9g grăsimi.
Câte calorii are 1 portie de soia boabe fierte?
O porție tipica de 1 portie (150g) de soia boabe fierte conține aproximativ 260 kcal.
Soia boabe fierte ingrasa?
Soia boabe fierte are un aport caloric moderat (173 kcal/100g). Consumat în porții rezonabile, se încadrează ușor intr-o dieta echilibrată.
De unde sunt valorile?
Valorile nutriționale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutrițională — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.