Întrebări frecvente
Câte calorii are parmezan la 100g?
Câte calorii are parmezan?
La 100g, Parmezan contine 431 kcal, cu 38g proteine, 4g carbohidrati, 29g grasimi si 0g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 lingura ras(10g) | 43 kcal |
| 50g | 216 kcal |
| 100g | 431 kcal |
| 150g | 647 kcal |
| 200g | 862 kcal |
| 250g | 1078 kcal |
| 500g | 2155 kcal |
Preparare și variații calorice
Acest sortiment de brânză nu se prepara uzual în România, fiind un produs importat. Consumul sau nu implica gatire, ci se folosește ras sau feliat. Caloriile și nutrienții rămân aceiasi indiferent de metoda de servire, deoarece nu sufera transformari termice.
Context nutrițional
Este benefic pentru aportul de proteine și calciu, esențial pentru oase. Persoanele cu intoleranță la lactoza ar trebui să evite consumul, deși conținutul scăzut de lactoza il face uneori tolerat. Datorită conținutului ridicat de grăsimi și sodiu, se recomanda moderație în diete restrictive.
În bucătăria românească
În România, acest tip de brânză este utilizat predominant în bucătăria moderna, în special în restaurante. Se regăsește în preparate precum paste, salate sau aperitive, adaugand o nota distinctă. Nu face parte din alimentația tradițională românească.
Alternative comparabile
Grana Padano oferă un profil nutrițional similar, cu puține calorii și grăsimi în plus. Pecorino Romano, făcut din lapte de oaie, are un conținut mai mare de sare și un gust mai puternic. Branzeturile locale țări, precum telemeaua maturată, pot fi o alternativa, însă cu un profil de grăsimi diferit.
Alimente similare (Lactate)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- IMC — formula, categorii OMS și greutatea idealăIndicele de masă corporală: formula greutate ÷ înălțime², categoriile OMS (normal 18,5-24,9, supraponderal 25-29,9, obezitate ≥30) și greutatea ideală. Exemple și limitări.
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorică, ideale pentru slăbit fără să rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
Întrebări frecvente
Câte calorii are parmezan la 100g?
Parmezan are 431 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 38g proteine, 4g carbohidrați și 29g grăsimi.
Câte calorii are 1 lingura ras de parmezan?
O porție tipica de 1 lingura ras (10g) de parmezan conține aproximativ 43 kcal.
Parmezan ingrasa?
Parmezan este un aliment dens caloric (431 kcal/100g). În cantități mari contribuie semnificativ la surplusul caloric, deci este bine sa il consumi moderat intr-o dieta de slăbit.
De unde sunt valorile?
Valorile nutriționale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutrițională — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.