Întrebări frecvente
Câte calorii are sfecla roșie la 100g?
Câte calorii are sfecla roșie?
La 100g, Sfecla roșie contine 43 kcal, cu 1.6g proteine, 10g carbohidrati, 0.2g grasimi si 2.8g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 portie(150g) | 65 kcal |
| 50g | 22 kcal |
| 100g | 43 kcal |
| 150g | 65 kcal |
| 200g | 86 kcal |
| 250g | 108 kcal |
| 500g | 215 kcal |
Preparare și variații calorice
În România, acest aliment se consumă cel mai des fiert sau copt, fiind ulterior tăiat cubulete și amestecat cu hrean sau ulei și otet. Fierberea integrală păstrează valoarea calorică de aproximativ 43 kcal la 100g, însă adăugarea de ulei în salate poate crește densitatea energetică cu până la 100 kcal. Coacerea în folie concentreaza zaharurile naturale, mentinand un profil nutritiv similar cu fierberea în apa.
Context nutrițional
Consumul este recomandat pentru aportul de fibre și carbohidrați complecsi, fiind util în dietele echilibrate. Persoanele care sufera de pietre la rinichi, în special cele cu oxalat de calciu, ar trebui să limiteze ingestia din cauză conținutului ridicat de oxalati. De asemenea, cei cu diabet zaharat trebuie să monitorizeze porțiile, deoarece indicele glicemic poate crește semnificativ prin procesare termica.
În bucătăria românească
Aceasta radacinoasa reprezintă o componenta de bază în bucătăria tradițională, fiind ingredientul principal în ciorba de sfecla sau în salata de cruditati cu hrean. Este prezentă constant în alimentația de iarna a românilor, fiind conservată frecvent sub forma de muraturi pentru a fi consumată ca garnitura.
Alternative comparabile
Morcovul crud reprezintă o alternativa cu aproximativ 41 kcal la 100g, oferind mai puține zaharuri, dar un conținut ridicat de vitamina A. Pastarnacul constituie o alta opțiune, având însă o densitate calorică mai mare, de circa 75 kcal la 100g, datorită unui conținut mai ridicat de amidon și carbohidrați.
Alimente similare (Legume)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- IMC — formula, categorii OMS și greutatea idealăIndicele de masă corporală: formula greutate ÷ înălțime², categoriile OMS (normal 18,5-24,9, supraponderal 25-29,9, obezitate ≥30) și greutatea ideală. Exemple și limitări.
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorică, ideale pentru slăbit fără să rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
Întrebări frecvente
Câte calorii are sfecla roșie la 100g?
Sfecla roșie are 43 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 1.6g proteine, 10g carbohidrați și 0.2g grăsimi.
Câte calorii are 1 portie de sfecla roșie?
O porție tipica de 1 portie (150g) de sfecla roșie conține aproximativ 65 kcal.
Sfecla roșie ingrasa?
Sfecla roșie are conținut caloric redus (43 kcal/100g). Este potrivit în diete de slăbit pentru ca oferă satietate cu puține calorii.
De unde sunt valorile?
Valorile nutriționale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutrițională — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.