Întrebări frecvente
Câte calorii are patrunjel la 100g?
Câte calorii are patrunjel?
La 100g, Patrunjel contine 36 kcal, cu 3g proteine, 6.3g carbohidrati, 0.8g grasimi si 3.3g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 legatura(30g) | 11 kcal |
| 50g | 18 kcal |
| 100g | 36 kcal |
| 150g | 54 kcal |
| 200g | 72 kcal |
| 250g | 90 kcal |
| 500g | 180 kcal |
Preparare și variații calorice
În bucătăria românească, acesta se adaugă cel mai des proaspăt, tocat marunt, peste ciorbe sau mancaruri gătite la final pentru a păstra nutrienții. Gatirea termica prelungită reduce semnificativ conținutul de vitamina C, însă aportul caloric rămâne stabil în jurul valorii de 36 kcal. Dacă se prepara prin sotare cu ulei, densitatea calorică crește considerabil, depășind 100 kcal la 100g din cauză grasimilor adăugate.
Context nutrițional
Consumul este recomandat în dietele hipocalorice datorită densitații nutritive ridicate și conținutului de fibre de 3,3g. Persoanele cu afecțiuni renale cronice sau cele care urmeaza tratamente cu anticoagulante trebuie să limiteze aportul din cauză conținutului ridicat de vitamina K și oxalati. Nu prezinta riscuri majore pentru populația generala atunci când este integrat în alimentația zilnică în cantități moderate.
În bucătăria românească
Acesta reprezintă baza aromatica pentru majoritatea ciorbelor și tocanitelor tradiționale din România. Este utilizat constant în gospodării atât în stare proaspătă, cât și conservat prin uscare sau congelare pentru asezonarea preparatelor pe tot parcursul anului.
Alternative comparabile
Leusteanul este o alternativa aromatica cu un aport caloric similar, dar un profil de compusi volatili mai intens. Frunzele de telina pot inlocui acest ingredient în supe, având un conținut de carbohidrați apropiat de 6g, dar un gust mai pronunțat și ușor amarui.
Alimente similare (Legume)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- IMC — formula, categorii OMS și greutatea idealăIndicele de masă corporală: formula greutate ÷ înălțime², categoriile OMS (normal 18,5-24,9, supraponderal 25-29,9, obezitate ≥30) și greutatea ideală. Exemple și limitări.
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorică, ideale pentru slăbit fără să rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
Întrebări frecvente
Câte calorii are patrunjel la 100g?
Patrunjel are 36 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 3g proteine, 6.3g carbohidrați și 0.8g grăsimi.
Câte calorii are 1 legatura de patrunjel?
O porție tipica de 1 legatura (30g) de patrunjel conține aproximativ 11 kcal.
Patrunjel ingrasa?
Patrunjel are conținut caloric redus (36 kcal/100g). Este potrivit în diete de slăbit pentru ca oferă satietate cu puține calorii.
De unde sunt valorile?
Valorile nutriționale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutrițională — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.