Întrebări frecvente
Câte calorii are pâine de secara la 100g?
Câte calorii are pâine de secara?
La 100g, Pâine de secara contine 259 kcal, cu 8.5g proteine, 48g carbohidrati, 3.3g grasimi si 5.8g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 felie(30g) | 78 kcal |
| 50g | 130 kcal |
| 100g | 259 kcal |
| 150g | 389 kcal |
| 200g | 518 kcal |
| 250g | 648 kcal |
| 500g | 1295 kcal |
Preparare și variații calorice
În România, pâinea de secara este preparată, de obicei, prin coacerea aluatului dospit la cuptor. Metodele tradiționale pot implica și utilizarea unui cuptor pe lemne, ceea ce poate influență ușor profilul caloric prin evaporarea apei. Caloriile rămân însă relativ constante, fiind determinate în principal de ingredientele folosite.
Context nutrițional
Acest tip de pâine este benefic în cadrul unei alimentații echilibrate datorită conținutului de fibre, care favorizeaza digestia. Persoanele cu diabet ar trebui să consume cu moderație, datorită carbohidraților. Nu este recomandată în dietele foarte restrictive în carbohidrați.
În bucătăria românească
Pâinea de secara a făcut parte din alimentația tradițională românească, în special în zonele rurale, unde secara era cultivată. Este apreciată pentru consistenta să densa și gustul specific. Se consumă de obicei alături de diverse preparate sărate.
Alternative comparabile
Pâinea alba, obținută din făină de grau, are un conținut caloric similar, dar mai puține fibre și proteine. Pâinea integrală de grau oferă un profil nutrițional apropiat, cu un conținut de fibre ușor mai ridicat. Pâinea din grau spelta conține mai multe proteine și minerale.
Alimente similare (Cereale)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- IMC — formula, categorii OMS și greutatea idealăIndicele de masă corporală: formula greutate ÷ înălțime², categoriile OMS (normal 18,5-24,9, supraponderal 25-29,9, obezitate ≥30) și greutatea ideală. Exemple și limitări.
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorică, ideale pentru slăbit fără să rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
Întrebări frecvente
Câte calorii are pâine de secara la 100g?
Pâine de secara are 259 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 8.5g proteine, 48g carbohidrați și 3.3g grăsimi.
Câte calorii are 1 felie de pâine de secara?
O porție tipica de 1 felie (30g) de pâine de secara conține aproximativ 78 kcal.
Pâine de secara ingrasa?
Pâine de secara are un aport caloric moderat (259 kcal/100g). Consumat în porții rezonabile, se încadrează ușor intr-o dieta echilibrată.
De unde sunt valorile?
Valorile nutriționale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutrițională — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.