Întrebări frecvente
Câte calorii are ficat de pui la 100g?
Câte calorii are ficat de pui?
La 100g, Ficat de pui contine 167 kcal, cu 25g proteine, 1g carbohidrati, 6.5g grasimi si 0g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 portie(150g) | 251 kcal |
| 50g | 84 kcal |
| 100g | 167 kcal |
| 150g | 251 kcal |
| 200g | 334 kcal |
| 250g | 418 kcal |
| 500g | 835 kcal |
Preparare și variații calorice
În România, ficatul de pui este adesea prajit în tigaie cu ceapa, rezultat ce crește conținutul caloric datorită grăsimii folosite. O porție prăjită poate ajunge la 200-250 kcal/100g. Fierberea sau gatirea la cuptor sunt metode mai slabe caloric, mentinandu-se aproape de valoarea inițială de 167 kcal/100g.
Context nutrițional
Este o sursa bună de proteine și vitamine, utila în anemii feriprive. Persoanele cu afecțiuni renale sau cele care necesită restricție de purine ar trebui să limiteze consumul. Dieta keto poate include acest aliment datorită conținutului scăzut de carbohidrați.
În bucătăria românească
Ficatul de pui face parte din multe rețete tradiționale românești, fiind un ingredient accesibil și versatil. Se regăsește în mancaruri ca "tocăniță de pui" sau servit simplu, alături de garnituri. Este un preparat des întâlnit în gospodariile românești.
Alternative comparabile
Ficat de vita are un profil nutrițional similar, dar cu mai puține calorii (aprox. 135 kcal/100g) și un conținut mai ridicat de fier. Inima de pui oferă mai multe proteine (aprox. 20g/100g) și mai puține grăsimi decât ficatul. Rinichii de pui sunt mai bogati în proteine și minerale, dar pot avea un gust mai puternic.
Alimente similare (Carne)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- IMC — formula, categorii OMS și greutatea idealăIndicele de masă corporală: formula greutate ÷ înălțime², categoriile OMS (normal 18,5-24,9, supraponderal 25-29,9, obezitate ≥30) și greutatea ideală. Exemple și limitări.
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorică, ideale pentru slăbit fără să rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
Întrebări frecvente
Câte calorii are ficat de pui la 100g?
Ficat de pui are 167 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 25g proteine, 1g carbohidrați și 6.5g grăsimi.
Câte calorii are 1 portie de ficat de pui?
O porție tipica de 1 portie (150g) de ficat de pui conține aproximativ 251 kcal.
Ficat de pui ingrasa?
Ficat de pui are un aport caloric moderat (167 kcal/100g). Consumat în porții rezonabile, se încadrează ușor intr-o dieta echilibrată.
De unde sunt valorile?
Valorile nutriționale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutrițională — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.