Întrebări frecvente
Câte calorii are somon la grătar la 100g?
Câte calorii are somon la grătar?
La 100g, Somon la grătar contine 208 kcal, cu 20g proteine, 0g carbohidrati, 13g grasimi si 0g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 file(150g) | 312 kcal |
| 50g | 104 kcal |
| 100g | 208 kcal |
| 150g | 312 kcal |
| 200g | 416 kcal |
| 250g | 520 kcal |
| 500g | 1040 kcal |
Preparare și variații calorice
Somonul la grătar este adesea preparat în România prin marinare simplă cu lamaie, ulei de măsline, sare și piper, apoi gătit pe gratarul incins. O porție de 100g de somon la grătar are aproximativ 208 kcal. Dacă este prajit în mult ulei, caloriile pot crește semnificativ, ajungând la peste 250 kcal la 100g, în timp ce la abur ar fi mai puțin caloric. Gatirea la grătar păstrează o mare parte din nutrienții și grasimile sănătoase ale pestelui.
Context nutrițional
Consumul de somon la grătar este benefic pentru sănătatea cardiovasculara datorită conținutului ridicat de acizi grasi Omega-3. Este o sursa excelență de proteine (20g la 100g) și nu conține carbohidrați, fiind potrivit pentru dietele low-carb sau keto. Persoanele cu alergii la peste ar trebui să il evite. Deși are grăsimi sănătoase (13g la 100g), cei care urmeaza diete hipocalorice stricte ar trebui să consume porții controlate, având în vedere densitatea calorică moderată.
În bucătăria românească
Somonul la grătar a devenit destul de popular în bucătăria românească moderna, fiind apreciat pentru gustul sau și beneficiile nutriționale. Deși nu este un aliment tradițional românesc, este frecvent întâlnit în meniurile restaurantelor și gătit acasa, mai ales de către cei preocupati de o alimentație echilibrată. Este adesea servit cu garnituri simple, precum legume la grătar sau salate proaspete.
Alternative comparabile
Pastravul la grătar este o alternativa bună, având circa 160 kcal la 100g, cu un profil nutrițional similar, dar cu mai puține grăsimi. Macroul la grătar oferă și el Omega-3, cu aproximativ 180 kcal la 100g, fiind o opțiune mai accesibila. Codul la grătar este o varianta mult mai slaba, având doar circa 80 kcal la 100g și mai puține grăsimi, dar și un conținut redus de Omega-3 comparativ cu somonul.
Alimente similare (Carne)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- IMC — formula, categorii OMS și greutatea idealăIndicele de masă corporală: formula greutate ÷ înălțime², categoriile OMS (normal 18,5-24,9, supraponderal 25-29,9, obezitate ≥30) și greutatea ideală. Exemple și limitări.
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorică, ideale pentru slăbit fără să rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
Întrebări frecvente
Câte calorii are somon la grătar la 100g?
Somon la grătar are 208 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 20g proteine, 0g carbohidrați și 13g grăsimi.
Câte calorii are 1 file de somon la grătar?
O porție tipica de 1 file (150g) de somon la grătar conține aproximativ 312 kcal.
Somon la grătar ingrasa?
Somon la grătar are un aport caloric moderat (208 kcal/100g). Consumat în porții rezonabile, se încadrează ușor intr-o dieta echilibrată.
De unde sunt valorile?
Valorile nutriționale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutrițională — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.