Întrebări frecvente
Câte calorii are bulgur fiert la 100g?
Câte calorii are bulgur fiert?
La 100g, Bulgur fiert contine 83 kcal, cu 3.1g proteine, 18g carbohidrati, 0.2g grasimi si 4.5g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 portie(200g) | 166 kcal |
| 50g | 42 kcal |
| 100g | 83 kcal |
| 150g | 125 kcal |
| 200g | 166 kcal |
| 250g | 208 kcal |
| 500g | 415 kcal |
Preparare și variații calorice
În România, bulgurul fiert se pregătește adesea prin fierbere în apa sau supa, similar orezului. O cana de grau fiert poate absorbi două cani de lichid timp de 15-20 minute. Caloriile rămân relativ constante, dar adăugarea de ulei, unt sau alte grăsimi în timpul gatirii sau serviri poate crește semnificativ aportul caloric.
Context nutrițional
Acest grau prelucrat este benefic în curele de slăbire datorită conținutului ridicat de fibre, care confera sațietate. Este recomandat în alimentația persoanelor cu probleme digestive ușoare. Totuși, cei cu diabet trebuie să-l consume cu moderație din cauză carbohidraților, iar persoanele cu intoleranță la gluten ar trebui să-l evite complet.
În bucătăria românească
Deși nu este un ingredient tradițional românesc la fel ca malaiul sau orezul, graul fiert a câștigat popularitate în bucătăria contemporana. Se regăsește tot mai des în salate sau ca garnitura, adaptandu-se la diverse preparate culinare.
Alternative comparabile
Orezul brun, cu aproximativ 110 kcal la 100g, este o alternativa similara, oferind mai multe fibre decât cel alb. Quinoa, 120 kcal la 100g, conține și ea fibre și proteine complete. Ambele au un profil nutrițional comparabil, cu variații minore în conținutul de micronutrienti.
Alimente similare (Cereale)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- IMC — formula, categorii OMS și greutatea idealăIndicele de masă corporală: formula greutate ÷ înălțime², categoriile OMS (normal 18,5-24,9, supraponderal 25-29,9, obezitate ≥30) și greutatea ideală. Exemple și limitări.
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorică, ideale pentru slăbit fără să rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
Întrebări frecvente
Câte calorii are bulgur fiert la 100g?
Bulgur fiert are 83 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 3.1g proteine, 18g carbohidrați și 0.2g grăsimi.
Câte calorii are 1 portie de bulgur fiert?
O porție tipica de 1 portie (200g) de bulgur fiert conține aproximativ 166 kcal.
Bulgur fiert ingrasa?
Bulgur fiert are conținut caloric redus (83 kcal/100g). Este potrivit în diete de slăbit pentru ca oferă satietate cu puține calorii.
De unde sunt valorile?
Valorile nutriționale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutrițională — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.