Întrebări frecvente
Câte calorii are carne de vita (antricot) la 100g?
Câte calorii are carne de vita (antricot)?
La 100g, Carne de vita (antricot) contine 250 kcal, cu 26g proteine, 0g carbohidrati, 16g grasimi si 0g fibre.
Macronutrienți la 100g
Calorii pe porții uzuale
| Porție | Calorii |
|---|---|
| 1 portie(200g) | 500 kcal |
| 50g | 125 kcal |
| 100g | 250 kcal |
| 150g | 375 kcal |
| 200g | 500 kcal |
| 250g | 625 kcal |
| 500g | 1250 kcal |
Preparare și variații calorice
Antricotul de vita se prepara frecvent la grătar sau în tigaie, sub forma de steak. Prin prajire în ulei, caloriile pot crește semnificativ, adaugand până la 50-100 kcal per porție. La cuptor, gătit lent, își păstrează o parte din suculenta, iar fierberea este o metoda mai puțin comuna, dar cu cel mai redus aport caloric suplimentar.
Context nutrițional
Este o sursa excelență de proteine și fier, benefic pentru cei cu deficit de fier sau care doresc să-și marească masa musculara. Datorită conținutului sau de grăsimi (16g la 100g), ar trebui consumat cu moderație în dietele hipocalorice sau de către persoanele cu afecțiuni cardiovasculare. Persoanele cu guta ar trebui să-l evite din cauză conținutului de purine.
În bucătăria românească
În România, antricotul de vita a câștigat popularitate în ultimii ani, fiind apreciat în special în restaurantele moderne. Deși nu este un aliment tradițional în sensul vechi, este tot mai prezent pe mesele românilor, în special la ocazii speciale sau în cadrul meselor festive. Se consumă adesea cu garnituri simple, precum cartofi sau legume la grătar.
Alternative comparabile
Pulpa de vita este o alternativa mai slaba, având aproximativ 150 kcal și 5g grăsimi la 100g, păstrând un conținut proteic similar. Pieptul de pui, cu 165 kcal și 3.6g grăsimi la 100g, oferă un profil nutrițional mai slab. Mușchiul de porc este o alta opțiune, cu aproximativ 140 kcal și 4g grăsimi, dar cu un gust diferit.
Alimente similare (Carne)
Ghiduri despre nutriție și dieta
- IMC — formula, categorii OMS și greutatea idealăIndicele de masă corporală: formula greutate ÷ înălțime², categoriile OMS (normal 18,5-24,9, supraponderal 25-29,9, obezitate ≥30) și greutatea ideală. Exemple și limitări.
- Alimente fără carbohidrați — listă completă pe categoriiListă alimentelor cu 0 sau foarte puțini carbohidrați, organizate pe categorii, cu idei de combinații pentru dieta low-carb.
- Alimente cu puține calorii — listă completă și idei de meniuListă alimentelor cu cea mai mică densitate calorică, ideale pentru slăbit fără să rămâi flamand.
- Dieta echilibrată — câte calorii ai nevoie pe ziCum calculezi necesarul caloric, proporția macronutrientilor și principiile unei diete echilibrate pe termen lung.
Întrebări frecvente
Câte calorii are carne de vita (antricot) la 100g?
Carne de vita (antricot) are 250 kcal la 100g, cu un profil nutritional de 26g proteine, 0g carbohidrați și 16g grăsimi.
Câte calorii are 1 portie de carne de vita (antricot)?
O porție tipica de 1 portie (200g) de carne de vita (antricot) conține aproximativ 500 kcal.
Carne de vita (antricot) ingrasa?
Carne de vita (antricot) are un aport caloric moderat (250 kcal/100g). Consumat în porții rezonabile, se încadrează ușor intr-o dieta echilibrată.
De unde sunt valorile?
Valorile nutriționale sunt estimate pe baza datelor USDA FoodData Central, adaptate pentru produsele românești. Pentru produse procesate, consulta eticheta nutrițională — valorile pot varia +/- 15% de la un brand la altul.